Almoço apressado, mas com gosto
Hoje o almoço foi um bocadinho a correr, muitas tarefas a fazer durante a tarde e não podia perder tempo.
Lá por ter de ser à pressão, não quer dizer que não tenha de ter um excelente sabor e que não seja apetitoso. Sou uma pessoa que adora cozinhar, mas também comer!
Ao olhar para o frigorífico vejo que tenho bifanas (apenas temperadas com sal), na despensa...nada de especial (esqueci-me de ir às compras :( )...hum...uma sopa de rabo de boi!?!? É mesmo isso!!!
Façam as bifanas ao vosso gosto, mas de preferência sem exagerar nos temperos. Depois de cozinhadas, retirar. No local onde cozinharam as bifanas, juntar meia embalagem de sopa de rabo de boi, um pouco de molho de soja e vinho branco (mais ou menos na mesma proporção) deixar ferver. Batatas fritas a acompanhar e....voilá! Já está!
Bom apetite!
