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hortelã-pimenta

Jantar de 2ª feira...

Ontem não foi possível colocar o jantar que fiz, mas mais vale hoje que nunca (sei que o ditado não é assim, mas adapta-se na mesma).

Então fiz queques de legumes com costeleta de novilho grelhada :)

Os queques de legumes são uma ideia saborosa e fácil de criar e não tem massa como base, seja ela de que tipo for.

A receita deixo-vos amanhã, por hoje fica apenas a foto :)

 

 

queques

 

queques 2

 

 

Bom apetite!

Bolinhas de atum com ovos mexidos

O jantar hoje foge um pouco do habitual...cansada dos hambúrgueres "tradicionais" tentei algo diferente baseado numa receita já existente.

As bolinhas de atum consistem nisso mesmo, atum...mas também queijo e, para os mais gulosos poderão juntar um pouco de maionese.

A acompanhar fiz ovos mexidos com orégãos.

 

 

Apresento-vos o resultado final:

  

IMG_4579.JPG

  

A receita fica para amanhã.

Bom apetite!

Receita - Bolo da caneca, uma ideia perfeita para surpreender a cara metade

Estou certa que já ouviram falar do bolo da caneca, aquele bolo que se faz em 5 passos com apenas 3 minutinhos no microondas, sabem do que falo?

É perfeito para fazer quando não temos muito tempo e temos mesmooo de ter uma sobremesa à mão, hoje venho deixar-vos a receita que fiz e a que mais gostei!

 

Aconselho a lerem o post até ao fim para verem as dicas da hortelã.

 

(fotografia retirada da internet)

 

O mais importante é saberem os ingredientes por isso aqui vai a pequena lista:

 

Para o Bolo:

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 4 colheres de sopa rasas de farinha
  • 1 colher de café de fermento em pó

 

Para a Calda:

  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 ou 2 colheres de sopa rasas de açúcar (se és mais guloso mete 2 :p )
  • 3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó

 

Preparação:

  1. Coloque o ovo na caneca e bata muito bem com um garfo
  2. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate e bata novamente
  3. Adicione a farinha e o fermento e mexa delicadamente até envolver
  4. Leve por apenas 3 minutinhos ao microondas na potência máxima
  5. Enquanto o bolo está no microondas, misture numa pequena caneca ou taça todos os ingredientes da calda e coloque por 30 segundos no microondas (também na potência máxima)

 

Sirva com:

A calda por cima e coloque à disposição gelado (sabores à escolha)

 

As dicas da hortelã:

  • A caneca deve ter pelo menos 300ml (eu faço nas almoçadeiras) e se quiser servir o bolo deve estar untada (com manteiga e farinha)
  • As colheres de farinha, chocolate e açúcar devem mesmo ser rasas caso contrário o vosso bolo vai ficar duro
  • Se preferir pode juntar à preparação nozes ou outros frutos secos, fica com um toque mais pessoal
  • Para decorar fica giríssimo com chantilly frutos vermelhos ou morangos

 

Espero que tenham gostado das dicas e da receita deste bolinho da caneca, posso dizer-vos que cá em casa é um sucesso e como não podia deixar de ser... o chocolate está presente nas receitas com docinhos :p

 

Bom apetite!