hortelã-pimenta

Chá das Cinco

Ora bem, hoje tive de ficar em casa de repouso devido a uma queda um tanto aparatosa que acabou por me magoar nas costas...assim pude fazer um lanche mais apetitoso: Chá com leite e tosta mista com pão brioche.

O pão é delicioso, encontrei-o no Pindo Doce, já fatiado e na zona das bolachas e doces.

Bom apetite!

Receita - Bolo da caneca, uma ideia perfeita para surpreender a cara metade

Estou certa que já ouviram falar do bolo da caneca, aquele bolo que se faz em 5 passos com apenas 3 minutinhos no microondas, sabem do que falo?

É perfeito para fazer quando não temos muito tempo e temos mesmooo de ter uma sobremesa à mão, hoje venho deixar-vos a receita que fiz e a que mais gostei!

Aconselho a lerem o post até ao fim para verem as dicas da hortelã.

(fotografia retirada da internet)

O mais importante é saberem os ingredientes por isso aqui vai a pequena lista:

Para o Bolo:

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa rasas de açúcar
• 4 colheres de sopa rasas de farinha
• 1 colher de café de fermento em pó

Para a Calda:

• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 ou 2 colheres de sopa rasas de açúcar (se és mais guloso mete 2 :p )
• 3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó

Preparação:

1. Coloque o ovo na caneca e bata muito bem com um garfo
2. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate e bata novamente
3. Adicione a farinha e o fermento e mexa delicadamente até envolver
4. Leve por apenas 3 minutinhos ao microondas na potência máxima
5. Enquanto o bolo está no microondas, misture numa pequena caneca ou taça todos os ingredientes da calda e coloque por 30 segundos no microondas (também na potência máxima)

Sirva com:

A calda por cima e coloque à disposição gelado (sabores à escolha)

As dicas da hortelã:

• A caneca deve ter pelo menos 300ml (eu faço nas almoçadeiras) e se quiser servir o bolo deve estar untada (com manteiga e farinha)
• As colheres de farinha, chocolate e açúcar devem mesmo ser rasas caso contrário o vosso bolo vai ficar duro
• Se preferir pode juntar à preparação nozes ou outros frutos secos, fica com um toque mais pessoal
• Para decorar fica giríssimo com chantilly frutos vermelhos ou morangos

Espero que tenham gostado das dicas e da receita deste bolinho da caneca, posso dizer-vos que cá em casa é um sucesso e como não podia deixar de ser... o chocolate está presente nas receitas com docinhos :p

Bom apetite!