Gambas com gengibre
Para o almoço de hoje preparei gambas com gengibre, um prato saboroso e muito fácil de fazer.
Deixo-vos a receita:
Numa frigideira ou wook, aqueça o azeite e quando estiver quente, junte alho e gengibre picado, molho de soja (mais ou menos uma colher de sobremesa) e piripiri seco (se gostar). Mexa durante cerca de um minuto e depois junte cogumelos laminados. Após alguns minutos, junte as gambas e misture até ficarem cor-de-rosa.
Pode acompanhar com uma fresquinha salada de alface.
Bom apetite!